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“オリジナル商品”へのこだわり。 素材を吟味し、手間を惜しまず、心を込める。美味しい素材をおもてなしの心とともに・・・ お客様のたくさんの笑顔を求めて、ほのかの“ものづくり”への挑戦はどこまでも続きます。
食の文化発祥の地・京都。伝統あるその地で、数々の名高き名匠のご協力を得て全国各地の美味しい素材が、ほのかのオリジナル商品として生まれ変わります。 『食べておいしい』&『人に紹介したくなる味』をコンセプトに、ほんものの“食”を通じた感動を提供するため、株式会社ほのかは誕生いたしました。
『ほのぼの』『ほんわか』を意味する『ほのか』家族団欒の中心にある“食のよろこび”、食から学ぶ“感謝の気持ち”や“心の豊さ”をひとりでも多くの方にお伝えしたい。それが私たちの願いです。
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株式会社ほのか 代表取締役:加藤 隆 |
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株式会社ほのか オリジナル商品創作 専務取締役 竹林 操 |
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料理人生42年。 7年間に渡り京都国際ホテル・総料理長を務め、日本・フランス・イタリア・スペインなど、世界各国の料理を極めた究極の料理人。かつて宮内庁王朝料理を手掛けたこともあり、札幌オリンピックの日本国代表の料理人としても活躍。世界各国の美食家からも愛されている真心の料理人です。 |
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| 本店所在所 |
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1丁目12番11号 アーバンスタイル心斎橋 504号 |
| 連絡先 |
TEL 06-6185-2300 FAX 06-6185-2400 |
| 事業内容 |
オリジナル食品の企画・販売 飲食店の経営・企画コンサルティング 食品流通システムの開発 |
| 主な販売先 |
株式会社 三洋堂 株式会社 積水ハウス 豊田通商 株式会社 株式会社 ゴールドボンド など |
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